【貓狗食物過敏】分清楚過敏 vs 食物不耐
很多主人一見到毛孩皮膚痕癢、紅腫或掉毛，第一個反應就是：「係咪食錯東西？」其實並非所有皮膚問題都與食物有關。 根據 MSD Veterinary Manual 記載，狗狗約 9–40%、貓咪約 12–21% 的過敏病例與食物相關， 其餘多與 環境致敏原（如塵蟎、花粉、黴菌）有關。
什麼是 Adverse Food Reaction (AFR)？
AFR 並不等於單純的「食物過敏」，而是包括兩大類：
1. Food Allergy（食物過敏，免疫反應型）
- 常見誘因：牛肉、雞肉、乳製品
- 機制：免疫系統錯把某些蛋白質當作入侵者，因而發動過敏反應
- 臨床表現：持續搔癢、皮膚紅腫、掉毛，或伴隨軟便、腹瀉
2. Food Intolerance（食物不耐受，非免疫反應型）
- 常見誘因：乳糖、脂肪、某些食物添加劑
- 機制：腸胃無法有效消化或代謝，並非免疫系統問題
- 臨床表現：以腸胃不適為主，皮膚症狀較少
Pettington 提提你：食物過敏＝免疫反應；食物不耐受＝消化代謝問題。
為什麼需要飲食排除試驗 (Elimination Diet Trial)？
當懷疑毛孩有 AFR 時，獸醫最常建議的檢測方式就是：飲食排除試驗。
這是目前被公認的 標準診斷方法：
- 排除所有可能致敏原食材
- 單一餵飼特定配方（依獸醫指示）
- 持續觀察 8–12 週 才能判斷是否有效
要成功完成試驗，需要主人高度配合：
- 試驗期間避免所有零食、餐桌食物與帶味道藥物
- 家中多隻毛孩須嚴格分餐，避免交叉污染
- 全程建議在 獸醫監督 下進行，確保診斷準確
Pettington 提提你： 半途而廢或偷餵小食，往往導致試驗失敗，亦會延長毛孩不適。
皮膚處方糧在試驗中的角色
飲食排除試驗中，選用 臨床驗證的處方糧 非常重要。 市售「低敏糧」常有交叉污染風險，並不足以支援診斷。常見處方類型：
-
單一蛋白質配方
- 例子：Royal Canin Sensitivity Control
- 特點：採低過敏風險蛋白（如鴨肉、馬鈴薯蛋白），降低免疫反應機率
-
水解蛋白配方
- 例子：Royal Canin Hypoallergenic
- 特點：蛋白質經水解成小分子，不易被免疫系統辨識
-
極度除敏配方
- 例子：Royal Canin Anallergenic
- 特點：極度水解與嚴格品質控管，避免隱藏蛋白或交叉污染
- 優勢：臨床研究支持在嚴重 AFR 病例中的穩定效果
主人常見誤解
- 「市售低敏糧自己試驗就可以啦」：非臨床驗證且存在交叉污染風險，不能作診斷依據。
- 「換下口味應該就冇事」：未按步驟進行排除試驗，容易誤導診斷。
- 「食幾日冇改善，即係唔啱」：需至少 8–12 週 才能觀察變化。
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